Aufrufe: 1 “Ladyfinger (Okra) Fry” ist ein beliebtes nordindisches veganes Gericht und sehr einfach zuzubereiten, aber es ist entsprechend schwer, das richtige Rezept dafür zu finden. Viele Leute fügen Tomaten hinzu, was das Okra weich und matschig macht. Dadurch verliert…
Aufrufe: 13 Nun, KI und ChatGPT berühren unser Leben in vielerlei Hinsicht und die Gastronomie ist da nicht anders. Kürzlich stieß ich auf diesen Artikel darüber, wie ein DODO-Pizzakoch ChatGPT nutzt, um umwerfende Rezepte zu kreieren, und ich dachte an…
Aufrufe: 20 Nach jahrelanger Entwicklung, Forschung und Diskussion hat das EU-Parlament 2019 ein historisches Urteil gefällt: Alle Einwegplastikartikel, für die es keine nachhaltige Alternative gibt, werden ab dem 3. Juli 2021 vom Markt verbannt. Plötzlich herrschte ein völliges Chaos auf…
Aufrufe: 10 Die EU-Verordnung über Einweg Plastik ist eine Richtlinie, die darauf abzielt, die Auswirkungen bestimmter Kunststoffprodukte auf die Umwelt, insbesondere die Meeresumwelt, zu verhindern und zu verringern und den Übergang zu einer Kreislaufwirtschaft zu fördern [1]. Die Richtlinie trat…
